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XII Congreso de la FES

SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS DE LAS COOPERATIVAS CAFETALERAS EN LA REGIÓN DE HUATUSCO, VERACRUZ; MÉXICO

GT 4 Sociología Rural

Autor/a
Alfredo Martín Olguín Pérez (Universidad Autónoma Chapingo)

Programa:

Sesión de comunicaciones orales Franja 1 : Territorio y Cadenas Agroalimentarias
Tipo de sesión: Sesión de comunicaciones orales
Día: jueves, 30 de junio de 2016
Hora: 09:30 a 11:30
Lugar: S.Reunión
Mesa 2: Territorio y Cadenas Agroalimentarias: Políticas

En México, una tercera parte de la población vive en el medio rural, entre la economía campesina y la economía de mercado. Las zonas rurales cafetaleras están consideradas de alta marginación. En la región cafetalera de Huatusco, Veracruz; la cafeticultura se encuentra principalmente en manos campesinas, confrontada por el avance del modelo neoliberal. En los últimos años, los campesinos formaron varias cooperativas cafetaleras, buscando la autogestión. Planteándonos: ¿Cuáles son los factores externos e internos que explican la permanencia o desaparición de las cooperativas cafetaleras en la región de Huatusco, Veracruz; desde la crisis del 2000-2001 a nuestros días y cuáles son sus perspectivas hacia el futuro? Nuestras hipótesis son: 1. Las Cooperativas para su permanencia se basan en los consensos que se dan mediante las asambleas para la toma de decisiones, apuestan por la educación y renovación constante, mediante la auto-creación de nuevas dinámicas de grupo, tratando la parte social en equilibrio con los objetivos económicos. 2. Las cooperativas que desaparecen carecen de cohesión social únicamente son figuras jurídicas que buscan un recurso económico por parte del Estado, carecen de lazos que la integren socialmente, se mueven en la obtención de beneficios individuales y no colectivos. 3. Las tendencias de las cooperativas cafetaleras que han logrado permanecer en el tiempo, son la protección, cohesión e integración del grupo, con base en los principios y valores cooperativos, se preparan para asumir nuevos retos de apertura comercial, local, regional, estatal y nacional, vendiendo su producto en taza para la obtención de mayores ingresos.

Nuestra investigación se realiza mediante la etnografía y sus técnicas, además de entrevistas semiestructuradas para establecer la influencia de los factores externos en las cooperativas cafetaleras. En cuanto a los elementos internos, aplicamos un filtro del manual de procedimientos administrativos para el balance social (MAPA), junto con el modelo de “capital social” para determinar el apego a los principios del cooperativismo y la identidad alcanzada por asociación. Observando la acción colectiva mediante el análisis dialectico económico-social y su correlación con el entorno natural, correspondencia conformada en las cooperativas cafetaleras. La investigación está en su última fase y consideramos al fenómeno social de gran relevancia, siendo que nuestra investigación la abordamos en su complejo movimiento.

Palabras clave: Medio rural, cooperativas, cafetaleras, campesinos.