FES | Federación Española de Sociología

Nuevo estudio sobre FoodTech

Como complemento al “Tema del mes” de octubre sobre alimentación, presentamos lo último de Lantern sobre tendencias en el sector.

En su anterior estudio, "Food Revolution: innovación en la intersección de la comida, la tecnología y los cambios sociales", revelaban el modo en el que cientos de pequeñas compañías en todo el mundo están rediseñando la forma en la que cultivamos alimentos, la manera en la que comemos, cómo lo comemos e incluso dónde y qué compramos.

Ahora ponen a nuestro alcance un análisis de algunas de las FoodTech startups más significativas en España y a nivel mundial.

Puedes descargarte el estudio pinchando aquí.