FES | Federación Española de Sociología

XII Congreso de la FES

La estructura de oportunidades empresariales para extranjeros y españoles en los procesos de reconversión de los destinos turísticos de sol y playa

GT 9 Turismo y Ocio

Autor/a
Josefa Rosa Marrero Rodriguez (Departamento de Sociología y Antropología, Universidad de La Laguna)

Programa:

Sesión de comunicaciones orales Franja 2 : Turismo Sostenible y políticas Turísticas en el desarrollo
Responsable(s): Josefa Rosa Marrero Rodriguez (Departamento de Sociología y Antropología, Universidad de La Laguna)
Tipo de sesión: Sesión de comunicaciones orales
Día: jueves, 30 de junio de 2016
Hora: 16:00 a 18:00
Lugar: 111

Desde los años noventa del siglo XX, los destinos turísticos masivos de sol y playa se vienen enfrentando a múltiples cambios; tal que más allá del alojamiento y las playas, se ven en la tesitura de renovar su oferta. El propósito de este trabajo es analizar dicho proceso de renovación del producto masivo de sol y playa a través de la complejización del mismo, sobre todo el que tiene lugar a través de la multiplicación de actividades y productos vinculados al mar. Ahora bien, este cambio dista de ser mecánico. Requiere nuevos tipos de empresas, cuyos objetivos, organización, know-how y cultura difieren con frecuencia de las ya establecidas.

En este caso, nos centraremos en el caso de la isla canaria de Fuerteventura. Recibe actualmente más de dos millones de turistas al año, y está especializada en el producto sol y playa, pero también aspira a diversificarse con nuevas actividades y productos.

En este trabajo interesa el análisis de la iniciativa empresarial centrada en actividades deportivo-recreativas marítimas, en particular empresas que ofertan buceo, surf, windsurf y kitesurf. Mientras han sido incorporadas como icono del ‘nuevo’ tipo de turismo insular, se desconocen gran parte de sus características y funcionamiento. Se trata de analizar cómo se desenvuelven las relaciones entre agentes públicos y privados para la consolidación de nuevas actividades. En particular nos detenemos en las características y competencias que presentan estos nuevos empresarios, y en las relaciones que entablan con el resto del entramado productivo turístico local. Y de manera más general, interesa responder a la pregunta de cómo cambian y se transforman los destinos turísticos, si a partir de procesos internos o externos, debido al empuje de la iniciativa pública o privada.

Partiendo de la literatura centrada en la actividad empresarial de los inmigrantes, y también del enfoque del ‘empresariado vinculado al estilo de vida’ se plantean dos hipótesis principales. Por un lado, esta iniciativa emprendedora y de cualificación de la oferta en Fuerteventura forma parte de una dinámica generada por la misma actividad turística, no desde la oferta sino desde la demanda. Las particulares características de esta actividad económica favorecen que sean los propios consumidores, antes que los empresarios, los que, en ocasiones, cualifiquen la oferta. Y en segundo lugar, una parte del colectivo de residentes extranjeros encuentra una estructura de oportunidades más favorable al desarrollo de empresas que los residentes españoles.

Palabras clave: turismo, renovación, emprendimiento, competencias, estructura de oportunidades