FES | Federación Española de Sociología

XII Congreso de la FES

La agricultura urbana en el metabolismo de la ciudad: la "burbuja hortícola" de Barcelona y sus elementos de transformación social

GT 21 Sociología y Medio Ambiente

Autor/a
Renato Marín López (Universitat de Barcelona)

Programa:

Sesión de comunicaciones orales Franja 3 : Gobernanza, participación y género
Responsable(s): Antonio Aledo Tur (Universidad de Alicante)
Tipo de sesión: Sesión de comunicaciones orales
Día: viernes, 1 de julio de 2016
Hora: 09:00 a 10:45
Lugar: Seminario 204

El objetivo de esta investigación es definir y comprender la articulación de mecanismos de innovación social a través de la práctica de la agricultura urbana (AU) y evaluar su contribución ecológica. Se analizan y comparan una treintena de experiencias hortícolas en Barcelona mediante una aproximación cualitativa. Para ello se usa una tipología de casos basada en las características organizacionales, la orientación a valores, ocio o consumo, escala, participación y otros aspectos. La construcción de la AU como problema sociológico ha girado sobre distintos intereses dando forma una amplia variedad de matices teóricos (huertos comunitarios, redes alimentación alternativa, soberanía alimentaria, autoprovisión de alimentos, etc.). El marco teórico de este trabajo se nutre de las aportaciones de Foster y McClintock sobre escisiones metabólicas (metabolic rift) y pone especial atención al papel de la AU como contra-movimiento protector (como los definió Polanyi) y su fuerza de-alienante. El engarce de los huertos dentro de la trama urbana es la principal diferencia tanto en términos ecológicos como sociales, respecto con la agricultura común. Esto condiciona la interdependencia entre los procesos ecológicos y los sociales y define el escenario donde la innovación social tiene lugar. Los resultados muestran como la AU tienen potencial corrector en cuanto a la recuperación de significados y la decomodificación de la comida pero también ponen encima de la mesa elementos críticos y severas contradicciones en los discursos sobre la vocación comunitaria y transformadora de la AU.

Palabras clave: Agricultura Urbana, Innovación Social, Huertos Comunitarios, Barcelona